善良的心地,就是黄金|日签

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据《中国天文年历》显示,北京时间12月22日6时23分,迎来了2018年的“冬至”节气。


冬至这一天,太阳运行至黄经270°(冬至点),天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。冬至在古时被称为阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至。表示冬至以后,阳光直射位置逐渐向北移动,北半球的白天就逐渐变长了。


作为农历二十四节气中一个重要的节气,冬至又俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。谚语有“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”的说法,至今北方也流传“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。而在民间广为流传的“吃饺子不冻耳朵”的说法,相传来源于一则有关古代名医张仲景的故事。


东汉末年,各地灾害严重,张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,心里非常难受,便叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,在冬至那天向穷人舍药治伤。而张仲景的这服药名就叫“祛寒娇耳汤”。其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬好后捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后,分给百姓,后来人们便称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“偏食”。在冬至吃,是为纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。慢慢的,“吃饺子不冻耳朵”的传言也就流传了下来。虽然这只是民间流传的一则故事,但这其中却蕴含着善良和感恩的美好品德。


新京报记者 彭雅莉 版式设计 顾乐晓 校对 吴兴发

 
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